美味しんぼ』(おいしんぼ)は、雁屋哲(原作)、花咲アキラ(作画)による日本の漫画。『ビッグコミックスピリッツ』(小学館)にて、1983年20号より連載。1987年、第32回小学館漫画賞青年一般部門受賞。2020年10月時点で累計発行部数は1億3500万部を突破している。
152キロバイト (17,293 語) - 2022年5月6日 (金) 23:42
鮭のムニエル美味しいけどなー

1 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:11:47.36 ID:dw+tkuTM0.net
言いすぎやろ




2 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:14:11.67 ID:+Ta/V9mh0.net
大体あってる
身が臭いくらいなら頑張ればなんとかなるんだけどまずい魚はホント香辛料か油で誤魔化すしかない

3 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:14:58.43 ID:WkdDb6KT0.net
フランスには臭い魚しかないんやろ

4 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:16:19.23 ID:A62cxmFh0.net
地中海沿岸を除く西欧料理全般に言えるな

5 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:16:22.21 ID:uTaVQq0o0.net
片栗粉と甘酢でごまかす南蛮漬けはどうなんや

6 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:16:46.23 ID:4r27SpLj0.net
一理ある

7 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:17:10.78 ID:B9QgOatP0.net
おい山岡!くけーっ!

8 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:17:39.27 ID:uTaVQq0o0.net
トミーおるやん

9 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:18:14.91 ID:HqjdaEDp0.net
小麦と卵とごま油で誤魔化す天ぷら

11 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:19:23.72 ID:3UYsSHuD0.net
>>9
急にどうしたん?

17 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:20:47.39 ID:vpJTHaHE0.net
>>11
>>13
むしろお前らが急にどうした

18 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:21:31.65 ID:jTeIaYqt0.net
>>17
むしろって言われてもワイはどうしたなんて言ってないんやが…w

13 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:19:46.74 ID:jTeIaYqt0.net
>>9
何を誤魔化してるん?

40 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:35:30.54 ID:p1IxvzAh0.net
>>9
いやお前はおかしくないで
相手は貶めるくせに皮肉も受け入れられない器量の狭いネトウヨが増えただけや

10 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:18:36.17 ID:ql/+ClHA0.net
ムニエルあんま美味くないよな

12 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:19:38.60 ID:XgtoPvwld.net
醤油で味が決まる刺身

14 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:20:23.35 ID:uTaVQq0o0.net
おフレンチで魚料理のイメージがあんまないわ
ナマズとかけ

15 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:20:33.89 ID:j4O5qyFD0.net
基本的に食材にしっかり火を通す料理は質の悪い食材を誤魔化すのが目的だから

16 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:20:41.67 ID:n0oJTHH7M.net
まずい素材をうまくするのが料理の真髄やろ

19 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:22:04.14 ID:XfYS1atkH.net
>>16
素材の味を活かすのが料理、な

21 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:23:36.86 ID:VEaF3MFc0.net
>>19
活かすもなにも刺身とか素材そのままなんやけど笑

20 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:23:23.35 ID:2y9KKS3l0.net
なんかのガッカリ感ある味してるよな

22 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:23:41.62 ID:DyEsdCEKr.net
ムリエルごときでそんなこと言ってたら
煮付けも天ぷらも食えんやんけ

23 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:24:23.80 ID:2Om+b/uMM.net
あってるやん

24 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:24:53.70 ID:ql/+ClHA0.net
誤魔化すにしてもパンチが弱いんよな、中途半端と言うか
やるならカレーくらい豪快に誤魔化さんと

25 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:25:37.65 ID:pnT7I4aA0.net
そばににしん入れたら激怒しそう

26 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:25:49.25 ID:5pbc2ro90.net
このトマトは特別な肥料がどうのこうの

27 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:27:10.63 ID:g8eFsl5Xa.net
こいつ自体元々偏屈に描かれてるのにいつの間に権威みたいになってて謎やわ
お前マトン誤魔化すためになんか色々細工してたろ

28 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:27:41.96 ID:qYQW9ysod.net
日本人も醤油と山葵で誤魔化してるよな

35 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:30:56.66 ID:XfYS1atkH.net
>>28
それは誤魔化してるのではなく素材のポテンシャルを引き出してるだけ

日本の調理は素材の味をより引き立たせるためのもの
欧米の調理はまずい食材をごまかすためのもの

これは新鮮な食材が入手困難だった欧米特有の考え方

29 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:28:11.21 ID:2y0eOTxe0.net
まずい魚をごまかせるなら上等な料理やろ

30 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:29:05.54 ID:z8Z/tDR10.net
調理とかいう不味い食材に手を加えて誤魔化す下賤な行為

38 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:33:52.87 ID:XfYS1atkH.net
>>30
>>32
実際優れた食材は調理を必要としない
それは作中でも何回も言及されてる

(出典 pbs.twimg.com)

31 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:29:23.58 ID:nRG4l33CM.net
実際その通りだろ
文化なんだから

32 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:30:03.70 ID:9jlyY2Oe0.net
切っただけの刺身マンセーしたいだけ?

33 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:30:29.88 ID:T9Lja1mAa.net
しゃぶしゃぶと冷やし中華大好きなワイはこの漫画大嫌い

43 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:36:53.25 ID:uTaVQq0o0.net
>>33
肉の旨味をお湯に全部捨ててる愚の骨頂と甘酢醤油と大量の化調ヒタヒタの恥ずべき料理か
こんなん誹謗中傷すぎるわ

34 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:30:47.77 ID:lLam03GC0.net
フィッシュアンドチップスのフィッシュがそれや

36 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:31:49.37 ID:2+Lgw/yt0.net
バラに溜まった朝露が最高の料理らしい

37 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:33:01.30 ID:V4xe7Po+p.net
成り立ちはそうかもしれないけどそれを上品に作るのがプロだろ

39 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:34:56.65 ID:VqRUNUP00.net
まぁ大体そう

42 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:36:23.62 ID:u5dd6kpW0.net
ソザイ族っすか?

44 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:37:36.07 ID:dnKM1ddZd.net
海原の暴論は作中でちゃんと山岡に否定されるからな

45 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:38:35.01 ID:L2V42dXyd.net
やたらと辛い料理て誤魔化してるのか

51 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:41:12.06 ID:ql/+ClHA0.net
>>45
誤魔化すと言うよりはスパイスの殺菌作用で痛んだものでも食べられるようにしてる

46 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:39:12.98 ID:uTaVQq0o0.net
むう、このキムチは辛すぎる…

47 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:39:16.99 ID:nvFyRCwQd.net
海原雄山がぐうの音も出ないほど打ち負かさせたことはない

48 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:39:58.73 ID:kPnZmOI70.net
ハンバーガーディスっときながらしっかり食って食った後キレるガイジ

50 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:41:01.17 ID:BbUGD6RM0.net
>>48
美味しいハンバーガーだったからちゃんと味以外の所で切れてるし

52 風吹けば名無し :2022/06/04(土) 11:41:37.72 ID:kPnZmOI70.net
>>50
ソースで手が汚れたわ!